Кондитер из ЮВАО отличилась на конкурсе «Московские мастера»
Основной раздел
Жительница ЮВАО Агния Зверева в финале городского конкурса «Московские мастера» по профессии кондитер защитила честь округа. Она удостоилась грамоты в специальной номинации «За стремление к совершенству». Придерживаясь конкурсной темы «Русские традиции», девушка приготовила ажурные пряники и торт-мусс из черной смородины с соусами из перетертых ягод.
— У меня представлены национальные пряники севернорусских народов. Их пекли в день весеннего равноденствия, они сделаны в виде кружев. В отличие от обычных пряников в них добавлены семена льна, — рассказала участница.
Агния Зверева — самоучка, в кондитерском деле уже более восьми лет. Среди ее любимых изделий — пирожное «картошка», перед которым она и сама не может устоять. Ну, а в свободное время девушка любит кататься на сноуборде и шить. (мю)